Il Diario del Benessere cropped-Logo-editable-1-1-300x300 Polpette di ricotta vegetariane: ingredienti e curiosità Ricette  Preparazione polpette di ricotta vegetariane Piatto veloce piatto light dieta cottura
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Polpette di ricotta vegetariane: ingredienti e curiosità

By |2021-01-09T22:40:22+02:00Luglio 15th, 2020|

Le gustose polpette di ricotta vegetariane fanno parte della cucina tradizionale calabrese, perché come sappiamo, in Calabria la pastorizia è molto praticata. Queste polpette sono una variante delle polpette "classiche" preparate con la carne macinata. Esse, e cioè le polpette di ricotta vegetariane, prevedono infatti, l'utilizzo della ricotta come sostitutivo della carne, divenendo così, una pietanza assai gradita anche da coloro che seguono uno stile di vita vegetariano.

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