I bastoncini di pesce spada dietetici sono una variante, piuttosto gustosa, dei classici bastoncini di merluzzo facilmente reperibili nei supermercati e acquistati soprattutto dalle mamme disperate, per far consumare pesce ai loro piccini.
La ricetta in questione è assolutamente salutare in quanto unisce i benefici della quinoa con quello delle verdure e a nostro avviso ha un sapore assolutamente unico.
Il piatto di cui oggi vogliamo parlarvi, appunto il plumcake zucchine e piselli, è da considerarsi un secondo piatto vegano oppure lo si può tranquillamente utilizzare sia come antipasto che come spuntino pomeridiano.
Oramai stiamo entrando piano piano in estate, e ovviamente in egual relazione al caldo viene sempre meno la voglia di mettersi ai fornelli per poter preparare piatti caldi, che farebbero sudare sette camicie solo a guardarli, ed ecco allora una gustosa ricetta fresca anzi una rivisitazione di un classico cioè l’insalata caprese vista in chiave light.
Le melanzane alla pizzaiola light sono da considerarsi sia come un gustoso contorno per i nostri pranzi o cene che si voglia, ma non è da escludere il suo utilizzo come secondo piatto sfizioso e assolutamente leggero.
